Tarta tres chocolates (THX)

Debía esta foto desde hace siglos. La receta es del foro mundorecetas, la famosa tarta a los tres chocolates que siempre tiene tanto éxito. Esta vez cambié la base de galletas por bizcochos de soletilla y está todavía más buena :) Desde luego quedar, no quedó nada :P

Mafalda

Tomo prestada de Ered (BC) esta viñeta, que colgó el otro día en el foro de BC y me pareció genial.

Lecturas del mes de octubre

34.Arthur Conan-Doyle, Estudio en escarlata

35.Arthur Conan-Doyle, El valle del terror

36.Arthur Conan-Doyle, El signo de los cuatro

37.Félix Teira, Saxo y rosas (juvenil)

38.Arthur Conan Doyle, El sabueso de los Baskerville

39.VVAA, La ¿mejor? antología de cuentos de ¿humor?


Leed Sherlock Holmes, por favor, que no os arrepentiréis!

Cocina conmigo! (dedicado a Tere)

Hacía mucho que no actualizaba este blog, no por falta de ideas sino por vagancia pura y dura... pero es que últimamente no he parado y estoy agotada.
Bueno, este finde hemos probado el juego de la NDS "Cocina conmigo", y de momento el resultado ha sido excelente. Está bien pensado para personas que no se lleven muy bien con la cocina y, para el resto, está muy bien como recetario internacional.
El viernes pasado hice esta receta francesa, con un nombre curioso cuando menos: Hachis parmentier. Básicamente es puré de patatas, carne picada aderezada con vino y queso gratinado.


La verdad es que nos gustó muchísimo, así que repetiremos seguro.
Y ya puestos en harina, al día siguiente nos propusimos hacer un risotto, algo que teníamos pendiente desde hacía tiempo. Esta vez no usamos la NDS, sino un recetario tradicional con algunas variantes. Lo hicimos con setas de varios tipos y espárragos trigueros. Sí, ya sé, era imposible que saliera malo!! Pues todavía sabe mejor de lo que os podáis imaginar:


Y el domingo tocó comida familiar en casa... 12 comensales... ya os lo contaré otro día ;)

Lecturas del mes de septiembre

27.Emily Brontë, Cumbres borrascosas

28.Philippe Claudel, La nieta del señor Linh

29.VVAA, Historias para catar

30.Patricia Esteban Erlés, Abierto para fantoches

31.Ana Alcolea, Donde aprenden a volar las gaviotas

32.Daniel Pennac, Mal de escuela

33.Paul Auster, Viajes por el Scriptorium

Bueno, este mes parece que he leído bastante... se nota que otra vez tengo que coger el autobús, y aprovecho esos ratillos (o ratazos?) para ir leyendo algo.
El Abierto para fantoches es un libro que se lee en seguida, que te atrapa sin solución. Pero qué voy a decir yo de la Patro que no sea para recomendarla!! Pues eso, que si alguien quiere leerlo, que lo pida por esa boquita ;) Sólo os digo que, para mí, ha sido el libro del mes.
El de Paul Auster, en cambio, no me ha gustado. Menuda rayada!

Magdalenas de chocolate (dedicado a sushis)

El otro día hice esta remesa de magdalenas de chocolate siguiendo (con variaciones) una receta para bizcocho del foro de mundorecetas (pero no recuerdo ahora de quién era). El bizcocho ya lo había hecho, pero quería probar a hacerlo en magdalenas, y la verdad es que en ambos formatos sale buenísimo.
La receta con mis variaciones: (es para TH, por cierto)
Ingredientes:
4 huevos
200gr de azúcar
150gr de aceite de oliva
100gr de chocolate de postres Nestlé
100gr de Nesquik
180gr de leche
200gr de harina
1 sobre levadura Royal

Instrucciones:
Precalentar el horno a 180º. Enmantequillar un molde de unos 24cm.
Pulverizamos primero el chocolate de postres Nestlé y reservamos.
Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos. Programar 5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2
Al terminar el tiempo programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen.
Al terminar, añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos al 3.
Añadimos el cacao y la leche. Mezclamos 15 segundos al 3.
Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2 1/2 quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula.
Vertemos en el molde y horneamos durante unos 45 minutos.

Para intentar quitarte el resquemor de lo de los cursos, Susana ;)

Ya está aquí la Oktoberfest!

Por fin, tras un largo año de espera, podemos afirmar que ya está aquí la decimoquinta edición (que no es poco) de la grandiosa Oktoberfest zaragozana!!! Nos esperan sus sabrosas cervezas y sus deliciosos codillos, mmmmmmm :P Y además, no podía faltar el amigo Hans!! (a ver si este año por fin nos acordamos de su nombre, pobre).
¿Quién se apunta? ;)