Wok de pollo con almendras

Aquí tenéis a mi señor esposo haciendo una de las recetas que mejor le salen y que más me gustan a mí: el wok de pollo con almendras. Doy fe de que le sale absolutamente delicioso.
Desde que nos compramos el wok en el Ikea (¿y quién no tiene un wok por 5€?)le hemos dado bastante uso. La verdad es que todas las recetas que hemos hecho con él han salido riquísimas, no sé si por el recipiente o por las manitas de Rober, que todo pudiera ser :P



Bueno, aquí os dejo los ingredientes (las cantidades según el número de comensales):
cebolla
pimiento rojo
pimiento verde
pollo troceado y deshuesado (mejor)
salsa de soja
almendras

Se sofríe un poco el pollo, y cuando cambia de color, reservamos. Salteamos los pimientos, y luego añadimos la cebolla (sin pasarnos, para que quede crujiente). Cuando estén, echamos el pollo, las almendras y la salsa de soja, y listo.
Bien fácil, ¿no?

A mi gusto sabe mejor si se come con palillos, pero eso ya es decisión personal ;)

Almería

Pero qué bien lo hemos pasado en Almería!

para cuándo la próxima?

Lecturas del mes de noviembre

40.Concha López Narváez, La tierra del sol y la luna (juvenil)

41.Roal Dahl, Matilda (juvenil)

42.Chris Stewart, Entre limones

43.Pablo Neruda, Veinte poemas de amor y una canción desesperada


Pues nada, este mes ha dado menos de sí... claro que entre las lecturas del cole y tal...
También es verdad que tengo a medias Jane Eyre y es largo... Por cierto que me está encantando, ya os contaré cuando lo acabe!
En fin, el de Entre limones me ha decepcionado bastante, la verdad... yo creía que era más de risa, pero es más bien sosete. Como anécdota no está mal, pero vamos, que tampoco es nada del otro jueves.

Cheico y yo

Me he dado cuenta de que no había subido ninguna foto del perro más guapo del mundo, así que ahí va una ;)

Tarta tres chocolates (THX)

Debía esta foto desde hace siglos. La receta es del foro mundorecetas, la famosa tarta a los tres chocolates que siempre tiene tanto éxito. Esta vez cambié la base de galletas por bizcochos de soletilla y está todavía más buena :) Desde luego quedar, no quedó nada :P

Mafalda

Tomo prestada de Ered (BC) esta viñeta, que colgó el otro día en el foro de BC y me pareció genial.

Lecturas del mes de octubre

34.Arthur Conan-Doyle, Estudio en escarlata

35.Arthur Conan-Doyle, El valle del terror

36.Arthur Conan-Doyle, El signo de los cuatro

37.Félix Teira, Saxo y rosas (juvenil)

38.Arthur Conan Doyle, El sabueso de los Baskerville

39.VVAA, La ¿mejor? antología de cuentos de ¿humor?


Leed Sherlock Holmes, por favor, que no os arrepentiréis!